Un après-midi parfait?
*BBQ
*Bacon
*De doux rayons de soleil quand vient le temps de se mettre à table.
*Des ongles crasseux de terre de jardin.
Un bon mélange pour le poulet...
*Mariner les poitrines: moutarde en grains, syrop d'érable et de la sauce ail-chili (Sambal Olek). Conserver de la marinade pour la cuisson.
*Servir avec des oignons caramelisés, du bacon, des piments forts, de la laitue, mayo...
*Nos à-côtés étaient très verts!! Du rapini rôti au sel de mer fumé et une salade de roquette avec du fromage de chèvre citronné et des tomates séchées.
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